Recetas francesas y del mundo.
Hoy os traigo una receta sencillísima de hacer: le Gratin dauphinois. Basicamente se trata de unas patatas gratinadas infusionadas previamente en leche y nata, y se quedan jugosas y cremosas. Es un plato que usualmente sirve de guarnición a cualquier carne o pescado, o que se puede comer como plato único, acompañado por una ensalada. …
¿A quién no le encanta el pan indio con queso cremoso por dentro? Pues hoy te traigo la receta para que lo puedas disfrutar en casa. Puedes hacer este pan para acompañar platos indios, un pollo al curry, un Tikka-Masala, o para acompañar unas verduritas. Esta receta es para hacer los panes rellenos de queso, …
Una manera divertida de comer verduras para los peques, y de cambiar de las recetas clásicas para los mayores… Me encanta esta versión de la quiche. Y lo bueno de la receta es que la podéis modificar al gusto, y según lo que tenéis en la despensa. Queso azul, parmesano, bacon, jamón, cebollas, ¡échale imaginación! …
Seguro que te suena la Ratatouille por la película del mismo nombre, pues hoy te enseño a hacerla en tu casa con la auténtica receta de Niza, que es de dónde viene realmente. Es una receta para aprovechar las verduras de verano que tienen más sabor, pero la puedes realizar en primavera como yo, usando …
Me encanta esta receta por lo fácil y resultona que es. El pollo sale muy jugoso, y las notas de cilantro y limón te transportan a Oriente Medio. Si no te gusta el picante pero sí las especies, es tu receta 🙂 Ingredientes medio pollo cortado a trozos 2 zanahorias 2 cebollas 15 aceitunas verdes …
¿Te apetece probar una receta de tortitas más ligeras a las de toda la vida? Te propongo probar esta receta hecha con boniato, menos pesada, que deja un ligero sabor a boniato en la boca y son súper fáciles de hacer. Lo que más me gusta es que puedes comerlas dulces para el desayuno o …
